最近看完了祖宜 廚房裡的人類學家
滿滿的熱情, 讓人從此對食物大幅改觀
沒想到成為大廚的歷練是如此艱難
確實要煮出好吃的食物
及維持恆定的水準
沒有透過鋼鐵般的紀律是很難達成的
還有她的 BLOG
將書本上沒說的
繼續補充
真是讓人對食物充滿想像
自從看了書之後
對平常吃的食物就多了一份挑剔的心
而若要吃到一份滿意的餐點
也是要花上不算少的費用
自己弄更是大費周章
老婆煮的累累
我洗的鏗鏗鏘鏘
年輕時若是吃到龍蝦
大概會覺得不錯吃
不過吃不太飽
現在吃龍蝦
比較能欣賞廚藝
料理的是否恰到好處
可惜中產階級無法養個廚師
不然可以天天吃到像祖宜BLOG中的菜
那真是很棒的事
一般小家庭可沒有機會這樣自己做菜呢
除非是請人帶小孩
而且經濟能力許可
食材, 鍋具等可也不是小小花費
人的慾望真是難以滿足啊
我很喜歡煮東西
回覆刪除自認煮的東西也還不錯吃
因為我就是一個愛吃的人
但不管怎麼弄都只是敝帚自珍
離所謂的專業還很遠很遠
因此在看完-廚房裡的人類學家時
我想的是-如果上完廚藝課可以變的那麼厲害
那我也要去,但前提是要中文的
不過現在就算有中文的廚藝課也只能當未來願望就是...
正因為煮菜的動力來自食慾
當沒食慾時我煮不出東西
令人想不到的是食用者的食慾也會影響我的動力
老公並不是一個愛吃的人
但他也沒自己說的那麼好養
而且年紀越大口也越刁
再加上他口是心非和以偏概全的誤導
常常在吃飯時發現他猶豫.遲疑等不自然的臉色
望著滿桌的剩菜...
解決之道就成了老公的便當
只是次數一多我也不想煮了
扣除那些營養衛生健康的觀念
其實我樂的輕鬆
但每每聽到老公在抱怨午餐的便當有多難吃時
我又忍不住在廚房忙碌了起來
然後又是一再的鬼擋牆循環…
唉!!親愛的老公~又要馬兒跑又要馬兒不吃草
這樣馬會死翹翹喔!!
我喜歡你過的舒舒服服.健健康康.快快樂樂
也喜歡看到你輕鬆又滿足的笑臉
就像你努力在外工作的原因一樣
我想人的慾望不難滿足
難的是錢太少…~萱
真是一語驚醒夢中人
回覆刪除老婆煮的都很好吃又營養
沒吃完有時是因為老公胃口不好
或剛好不對味(如想吃涼麵, 結果出麻辣鍋)
實是非戰之罪
老婆真是對不起
老公自己有時胃口也很難控制
很難清楚胃胃到底要什麼
錢太少一定要再繼續努力的啊!
還有還有
回覆刪除最主要老公也心疼妳在廚房忙東忙西
難得假日全家應該好好培養感情
拿去弄便當
想想也不是很划算的事
所以真的外面吃到不行的時候
或是嘴饞的時候再來煮
總之感謝老婆的愛心便當和照顧寶寶的辛苦
老公在這邊說謝謝老婆呀!